Vi kommer under mars månad i samarbete med ätahemma.se erbjuda en 3-rätters meny för avhämtning på Wärdshuset och ytterligare ett antal platser runt om i Linköping. För mer information besök www.atahemma.se
Då omständigheterna med fortsatta restriktioner samt en ökad smittspridning har påverkat bokningsläget extremt negativt så väljer vi att hålla stängt hela påskhelgen. Planerna var att hålla öppet söndag-måndag men då samtliga sällskap som var bokade har valt att boka av så har vi tyvärr ingen möjlighet till detta
Med vänliga hälsningar Wärdshuset Gamla Linköping
Bröllopsmeny -21
Förrätter
Bakad lättrimmad röding med syrad gurka forellrom och krassecreme samt surdegscrisp 145:- .... Kycklingterrine med citronmarinerad sparris samt semibakade småtomater och ramslöksaioli 135:-
Varmrätter
Lättrökt rosastekt Ankbröst med potatis och jordärtskocksterrine serveras med ragu på belugalinser och grillade grönsaker samt citrussky 285:- .... Helstekt Kalvytterfile med kryddrostad färskpotatis samt ljummensallad på säsongens primörer och gräslöksemulsion 270:-
Dessert
Yoghurtpannacotta med rabarberconsomme och jordgubbar samt kardemmumacrumble 115:- .... Mjölkchokladmousse med sallad på rombakad ananas och mango med svartpepparcaramell samt rostad vit choklad 135:-
Meny festvåning samt catering
Förrätter
Toast Skagen med löjrom 165:- .... Blomkålssoppa med gravlaxtartar och krasse emulsion 145:- .... Råbiff med syrad lök, surdegscrisp och rostad cheddarost samt kapriscreme 155:-
Varmrätter
Bakad Röding med terrine på citronstompad amandinepotatis samt dillrostade morötter, kräftrouille och smörad fänkålsbulljong 275:- .... Nattbakad Oxkind med tryffelglaserad selleri, rostad rödlök och äppelsky samt potatispure 275:- .... Variation av Dovhjort med öppen kroppkaka samt pure på rostad jordärtsskocka och brynt lingonsmör 295:-
Dessert
Chokladpastej med karamelliserat päron och syrad grädde samt krossade vaniljdrömmar 125:- .... Guldnougatsbrulle med myltade skogsbär 115:-
För grupper under 20p tillkommer en lokalkostnad Vi ber om att samtliga i sällskapet enas om en meny Smaklig spis
Vi kommer under mars månad erbjuda i samarbete med ätahemma.se en 3-rätters meny för avhämtning på Wärdshuset och ytterligare ett antal platser runt om i Linköping. För mer information besök www.atahemma.se
Under påskhelgen kommer vi servera en skänkmeny på påskdagen samt annandagen mellan 12-15
Varmt Välkomna
Påskmeny 4-5/4
Wärdshuset räksmörgås med 150gr handskalade räkor med äggsallad samt sallad på syrad rödlök gurka och dill 175:-
Hjortwallenbergare med potatispure, rårörda lingon och skirat smör 185:-
Lättrökt bakad lax med ragu på spenat, amandinepotatis och fänkål serveras med ansjovisgräddsky 195:-
Wärdshusets Påskpåse
Påsen innehåller både nya samt traditionella smaker som man förknippar med påsken och den annalkande våren. Påsen är anpassad för att 2-4 personer alt som ett komplement till er påskbuffe.
Kallt Gubbröra (ca 200gr) Citron & Pepparrotssill (ca 200gr) Spenatpaj med fänkål & bakade småtomater (2st) Ostbröd med ägg & örtcreme (4st)
Varmt Faefars småländska laxlåda smaksatt med dill & lagrad ost (ca350gr) Lammköttbullar på eget lamm smaksatta med soltorkad tomat och rosmarin (ca400gr) Lättrökt bakad kycklinglårfile (ca400gr)
545:- per påse
Bokas senast på hemsidan den 30/1 Avhämtning sker på Wärdshuset den 1/4 mellan 14-18
Bröllopsmeny -21
Förrätter
Bakad lättrimmad röding med syrad gurka forellrom och krassecreme samt surdegscrisp 145:- .... Kycklingterrine med citronmarinerad sparris samt semibakade småtomater och ramslöksaioli 135:-
Varmrätter
Lättrökt rosastekt Ankbröst med potatis och jordärtskocksterrine serveras med ragu på belugalinser och grillade grönsaker samt citrussky 285:- .... Helstekt Kalvytterfile med kryddrostad färskpotatis samt ljummensallad på säsongens primörer och gräslöksemulsion 270:-
Dessert
Yoghurtpannacotta med rabarberconsomme och jordgubbar samt kardemmumacrumble 115:- .... Mjölkchokladmousse med sallad på rombakad ananas och mango med svartpepparcaramell samt rostad vit choklad 135:-
Meny festvåning samt catering
Förrätter
Toast Skagen med löjrom 165:- .... Blomkålssoppa med gravlaxtartar och krasse emulsion 145:- .... Råbiff med syrad lök, surdegscrisp och rostad cheddarost samt kapriscreme 155:-
Varmrätter
Bakad Röding med terrine på citronstompad amandinepotatis samt dillrostade morötter, kräftrouille och smörad fänkålsbulljong 275:- .... Nattbakad Oxkind med tryffelglaserad selleri, rostad rödlök och äppelsky samt potatispure 275:- .... Variation av Dovhjort med öppen kroppkaka samt pure på rostad jordärtsskocka och brynt lingonsmör 295:-
Dessert
Chokladpastej med karamelliserat päron och syrad grädde samt krossade vaniljdrömmar 125:- .... Guldnougatsbrulle med myltade skogsbär 115:-
För grupper under 20p tillkommer en lokalkostnad Vi ber om att samtliga i sällskapet enas om en meny Smaklig spis
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Genom att fortsätta använda wärdshusetgamlalinköping.se godkänner du att vi använder cookies.Jag förstår